檸檬草的功效：
檸檬草(lemongress)，是熱帶的芳香草，原產於亞洲；印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區都有這種藥草植物。葉子有很濃的檸檬味，灰色圓錐形的花，整株植物散發出沁人心脾的香味
一、富含維生素
檸檬草對健康最重要的好處之一便是它富含各種維生素和礦物質，比如維生素A和維生素C，以及葉酸、鎂、鋅、銅、鐵、鉀、磷、鈣、錳等微量元素，還含有少量的B族維生素。
二、排毒
檸檬草的另一個奇妙好處是，它通過增加身體的排尿頻率幫您將身體里的毒素排出體外。因為這一特性，檸檬草可以有效清潔您的肝、胰腺、腎臟和膀胱等消化器官，使您感覺一身輕。
三、修復肌膚
因為含有如此豐富的維生素C(抗氧化劑)，檸檬草甚至可以幫助我們修復肌膚，使肌膚看起來更加的白皙光亮。維生素A則可以讓肌膚更加水潤年輕。另外，大量的研究表明，檸檬草還可以減少粉刺和痤瘡
四、健脾健胃
檸檬草有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚，健脾健胃，祛除胃腸脹氣、疼痛，幫助消化。
檸檬草的食用：
在大家喜歡的泰式料理中，檸檬草是一種不可缺少的調味品。這種檸檬草具有淡淡的香氣，還有一種清涼冰霜的感覺，是泰式美食的一大特色。大家平日裡經常『飲+食』檸檬草，可以起到增強自身免疫力的作用。
『檸檬草鹽焗雞』
鹽焗雞，是久負盛名的客家菜餚，皮軟肉嫩，香濃美味，並有溫補功能。在把雞焗熟的過程中，最下方鋪的檸檬草可是有很大的作用，清新味道都是由此而來。
『檸檬草牛肉醬』
一口香香的牛肉醬吃在嘴裡是什麼感覺？鹹鹹的？甜甜的？還是辣辣的？如果是用檸檬草調製出來的牛肉醬你吃過麼？放佛一種小清新從眼前飄過！
『檸檬草茶』
下午喝什麼，莫過於一杯提神醒腦的檸檬草茶了。檸檬草的清香，很清淡生津，作為平常之飲水也無妨哦~~~
檸檬草的其它用途：
檸檬草的神奇之處不僅僅在於它是一種調味料，它更是有多種多樣的用途：
『驅蟲』
沒錯的哦，作為一種草藥，檸檬草還可以用來驅蟲，不管是莖還是葉子都可以萃取出香茅油、香葉醇以及冰片等成分，這些被廣泛用於製作驅蚊劑、肥皂、香水和香料等。香茅油同時也是香茅蠟燭的主要活性成分。
『清潔皮膚』
檸檬草對人類的皮膚有很好的清潔作用，它可以調節人類身體油脂的分泌，特別適合油性皮膚或者油性發質的人使用，能讓他們的油脂分泌量減少，起到濃度清潔皮膚的作用。另外檸檬草對人類的血液循環還有很強的調理功效，可以減少一些血管類疾病的發生。
『製作精油』
檸檬草具有抗菌殺毒的能力，能有效預防接觸性傳染疾病。由於它有刺激神經、放鬆肌肉、緩解疼痛的效果，不少人會選擇用檸檬草精油塗擦在肌肉疼痛或拉傷的部位，能使肌肉柔軟，消除乳酸、促進血液循環，是止痛的絕佳良藥。
檸檬草的禁忌：
檸檬草是一種性質溫和的中藥材，也是生活中常見的調味料，對人類有諸多好處，多數人群在食用它時並沒有禁忌存在，但是對於一些體質虛弱，或者患有一些特大疾病的人群來說，是不能隨意食用檸檬草的，不然也會產生一些不良症狀，如果想使用，必須謹遵醫囑。
夏天到了
這麼神奇的檸檬草，
你準備好了麼？