番石榴（學名：Psidium guajava），因臺語稱為林菝仔、菝仔，因此在臺灣又俗寫為芭樂，為熱帶、亞熱帶水果，原產美洲，現中國華南地區及四川盆地均有栽培。
成熟的番石榴果實，味道香甜可口。果皮為淺綠色，脆薄，食用時一般不用削皮。果肉厚、甜。其含有較豐富的蛋白質、維生素A、C等營養物質及磷、鈣、鎂等微量元素。
