奇異果干

奇異果，又稱獼猴桃、中國醋栗，是獼猴桃屬多種木質攀緣植物可食漿果的名字。其他中文名稱還有獼猴梨、藤梨、毛梨、羊桃、陽桃、幾維果、木子與毛木果等。最常見的奇異果品種（'Hayward'）是橢圓形，約一顆大型雞蛋的大小。 它有柔軟的質地，甜而獨特的味道。營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命C，所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。